深夜のミニッツ・ステーキ

夕食の準備をするのが遅れて，深夜になってしまいました。
でも予定していたミニッツ・ステーキをやはり作ります。
たっぷりのマッシュポテトに人参のグラッセ、ゆでブロッコリーを
添えて、ペリエにしばらくマリネしておいたビーフをバターで焼き
青じそと大根おろし、お醤油味で！
すごいボリュームだったのに、完食！
やはり秋は食欲の季節なのでした。