2012年5月30日水曜日

デンマーク・カフェ


バンクーバーから東京に着いて以来、なぞの眠気と戦い続けて
やっと少し緩和してきました。
きょうは銀座にショッピングに!
ユニクロに行ったら、銀座店限定でUTが全部990円。
なんとワンピースのキャラT勢ぞろいしていました。
厳選した4枚を機器としてレジに!
(本当は全部欲しかった!)
その興奮でかなり疲れてしまい、ユニクロから三越デパートへ。
一階に可愛いカフェが出来ていて
カフェラテでほっと一息つきました。
それにしてもインテリアもランチョンマットもめちゃめちゃかわいい。
このDenmark The Royal Cafeは、デンマークに本店があり、内装も
すべてカフェオーナー夫婦のデザインとか。

2012年5月28日月曜日

レトルト・ケール!


日本に着いてからも毎朝の野菜スムージーは欠かしていません。
困ったのは必須のケールが売っていないことでしたが
Yumekaがファンケルから出ているレトルト・ケールを発見してくれました。
冷凍しておいて一袋づつ使えるのでとっても便利くん。


2012年5月25日金曜日

6月のカレンダー!!



月間ウエブ・マガジン、”Cradle Our Spirit!"から
6月のさわやか自然カレンダーをダウンロードできます。

2012年5月24日木曜日

憧れの「ワンピース」展へ!


六本木ヒルズで開催されている、人気アニメの「ワンピース」の初の展覧会。
原画×映像×体感のワンピースとのうたい文句どおりの
大興奮の展覧会でした。
これは、主人公のルフィーの大好物のフードティスプレイ。
とってもよく出来ていました!
 


薫りたかい季節のフレンチ




従姉妹のYumekaが六本木のグランド・ハイアットのフレンチに
招待してくれて、五月の風の通るレストランでの
ランチタイム!
前菜のスモーク・サーモンにまず魅了されました。
メイン・ディっシュはキンメダイのロースト。
ジューシーで口触りのからりとしたさわやかさ が雑妙でした。

2012年5月21日月曜日

ビビンパとお茶会




きょうは東京でのアカシック・レコード・ワークショップ。
会場を提供してくれたYosshyがビビンパをランチに用意してくれました。
栄養士でもある料理人|Yosshyの感動のプロの味!
ブレイクタイムには抹茶をたててくれてほっとするひとときを持てました。
そしてクラス終了後は、和食屋さんで四季kのお弁当。
盛りだくさんな贅沢三昧の日でした!

2012年5月16日水曜日

ドクターSivaの六本木散策!





バンクーバーから講演のために東京に来られた
アーユルベーダ医師のシバ先生を講演会のあと
六本木にお連れしました。
軽石をくりぬいて作ってあり盆栽に着目されて
大喜びのシバ先生をカメラに収めました。

2012年5月15日火曜日

感動の会席料理!







一年ぶりの日本。
かつてないようなひどい時差ボケに襲われました。
スペーシーな心身の状態のなかで
ご招待を受けた料亭でのディナー。
シェフのお話では、最近の日本料理は、旬を先取りしすぎて
季節年中無休になってしまっているので
本当の季節の旬の食材にこだわっているとのこと。
風かぐわしい五月晴れの東京で
夢見心地のテーブルシーンでした。
お店は、港区六本木の『しち十二候』。

2012年5月5日土曜日

日本風サンドイッチ!


北米で暮らしていると、日本風のサンドイッチが恋しくなります。
そんなときに、期待以上に応えてくれるのが、
ダウンタウンのUrban Tea Murchantのサンドイッチ。
美味しさ、盛りつけ、中身の繊細な取り合わせ、、、、。
すべて大満足の気持ちにさせてくれます。

2012年5月2日水曜日

ウエブ・マガジン5月号アップデート!!


月刊ウエブ・マガジン“Cradle Our Spirit!"5月号更新しました!
今月号から新連載が2つ始まります。
創刊から5ヶ月、アクセスは世界30カ国からにひろがって
アクセス数も毎月増え続けているので
ますます張り切ってしまいます。
5月号も、お料理、ヒーリング、ニューライフ等、盛りだくさんの記事満載!
みなさん、どんどん遊びに来てね!!