2011年8月19日金曜日

真っ白くないご飯!

こっちの友達たちは、真っ白のスティームライスはすごく苦手で
ちょっと目を離すと、お砂糖かけちゃったり、お醤油かけてしまいます。
何かしらご飯に混ぜると、喜ぶから、混ぜご飯の工夫も進むというもの。
真っ白より、ゴージャスでカラフルになるから、食欲も増すし
いいことだらけ。ただあくまで、主菜の味を邪魔しないことが基本です。
きょうは、コリアン風のたれにマリネードしたビーフ焼き肉に合わせて
ビーフと相性のいいパセリと、バターで炒めた
みじん切りエリンギを混ぜました。

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