小麦粉をさけるダイエットをしているので、大好きなパスタをしばらく料理しなかったけど、何にでもマニアックの代表みたいな友人Markが、最近気に入っている食材を教えてくれて、それがなんと「たらこペースト」チューブ入り。KALLES Creamed Smoked Roe!スエーデン製。どうしてもそれでたらこパスタを作ってみたくて、売っているというIKEAに直行。パスタというと思い出すのが、ミラノのわんこパスタ屋で食べたいろいろな味のパスタ。そこには100種類のソースがあって、つぎつぎと一口づつ、お皿に盛られ、ストップと言うまで続くのです。いつかせめて20種類くらいのソースを用意して、パスタ・クレイジーパーティをしてみたい!!
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