きのこ丼

ガーリック醤油を作って冷蔵庫に保存しておくと、
ちょっとした風味つけにとっても便利。
とくに淡白な食材を使うときには、
味のひきたてに一役買ってくれるので、
大感謝です。それにしても
忙しい時やお腹が空いて待てないとき
お丼ものって、なんてすぐれた発想のご飯なんでしょう！
結果としてとってもバランスいい食事になるし。