野菜コロッケ

　　　　　　忙しくしていて食材を買いに出ないと、冷蔵庫の中のものが激減。

そういうときはやはりコロッケを思いつきます。
コロッケを作るときのコツは、
衣をまぶすときに、卵は右手だけで、小麦粉とパン粉は左手だけでと
決めて守ること。そうするとうまくいくから。
ソースは、ケチャップ，ウスターソース，とんかつソースを
適量ずつ合わせて加熱しながら混ぜ合わせたもの。