2011年9月21日水曜日

休日のブランチ、,,,主役はベジ三昧のお味噌汁!

お味噌汁作りに時間をかけられる休日は
それだけで、ハッピ−気分になります。
ブランチが並ぶ頃はすでにお陽様も真上。
煮干し、昆布、鰹節でゆっくりお出汁をとって
きょうの具は、白菜、人参、わかめ、玉葱!
あとは、松茸を焼き込んだ卵焼きと、
薄切りバーベキューポークに
特製照り焼きたれをつけて、
キュウリのスライスを添えました。
土鍋で炊き上げたご飯にちょっとゆかりをぱらり。
食欲を一気にそそります。

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