2012年2月29日水曜日

チキンとベジの煮込み

たあいへんです。今月は明日まで!しかない。
ウエブ・マガジン3月号のアップデートにドキドキハラハラの
ラストミニッツが来てしまいました。
ご飯はでもちゃんと作って食べなくては!
そこで、オリーブオイルでガーリックを炒め
香りを出したあとチキンを色よく焼きつけ
そこにポテト、人参、ブロッコリーの3色野菜を
入れてさっとソティ、白ワインとチキンスープ(オーガニックの
市販のスープ)をカップ1づつ加えて、蓋をして20分蒸し煮。
コンピューとキッチンを行ったり来たりしながら
作りました。

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