2012年4月29日日曜日

初めての味噌カツ!



初めて味噌カツクッキングに挑戦しました。
今夜のディナーには、みぽりんとメルルンをご招待。
カツは、薄切りポークを重ねて厚みを出し、からりと揚げて
特製味噌カツソースを作ります。
ツナのたたき、ポテトサラダが脇役を固めました。
美味しい食事は、よりいっそう会話を弾ませますね!!
大好評!
【特製味噌かつソース】
八丁味噌、ウスターソース、みりん、砂糖,しょうゆ、出汁汁(煮干しの粉)を
味をみながら、調合し、温めて、煮詰めます。

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