Italy is eataly!

５番街と２３ストリートにある、”Italy is eataly"!!!
Bagnaに教えてもらってランチをとりに行きました。
イタリア料理のすべてがここにある！というしつらえで
魚料理、肉料理、チーズとワインに合う料理、野菜料理、、、、と
食材のカテゴリー別にレストランコーナーができています。
お客はまずレセプショ二ストに自分が食べたいものを告げ
最適なコーナーに案内されるという仕組み。
私は当然野菜料理のテーブルで
チーズなしのディッシュを注文しましたが
鮮度ぷりぷりの野菜たちがディープフライされたり
スープにされたり、サラダにされている取り合わせで
かけらも残したくない圧倒的な美味しさでした！