手作りホーマスが一番！

もっか重要なタンパク源のチックピー。
缶詰を使ってイージー手作りホーマス。
パーティでホーマスがあっても、
ガーリックが入りすぎていて
ちょっとタジッとしてしまいます。
自分で作ればそのへん加減できるので
わたしはガーリック抜きのホーマスを作ります。

焼き海苔にホーマスを塗り
アボガドとひまわりスプラウトを
巻いて食べるのがもっとも美味しいです！！
試してみてね！！

【手作りホーマス】
①缶詰のチックピーをブレンダーにかけて
缶詰の水分を少し足し、さらにブレンドする。
②オリーブオイル、タヒニ（白ごまのペースト）を加えて
なめらかになるまでブレンドする。
③塩、レモン汁で味を整える。
（それぞれの分量はなめらかさの様子をみながら加減する）