マクロビオティック・ニューヨーク

Bagnaが30th Street (between 5th AV University Place)にある
オーガニック・マクロピレストランSOUENに連れていってくれました。
ヘルシーフード好きのニューヨーカーがいっぱいで２０分待ち。
マクロビプレートと味噌スープをオーダーしました。
玄米に、ヒジキ、かぼちゃ、ブロッコリー、ケール、チックピーの
組み合わせで、ものすごいポーション。
味は素朴で、盛り付けは、カジュアル田舎風でした。