勝てそうなカツ丼

ディープフライは苦手なひとでも
なぜかカツ丼には目が細くなります。
とくに日本人の男の子たちには
いまだに絶大な人気です。

『勝てそうなカツ丼』
①豚ひれ肉を２センチ厚みにスライス
②竹串を駆使して、小麦粉，溶き卵，パン粉の順につける
③オリーブオイルを深鍋で熱して、からりと揚げる。
④他の鍋に出汁汁，みりん，醤油を入れてスライス玉葱，マシュールムを
さっと煮ておき、そこに油をきった③をいれる。
⑤すぐに溶き卵をまわしがけして、火をとめる。