夜食の心得ーかぼちゃシチュー

夜８時すぎの食事は身体にわるいとわかっていても
そのような時間帯になってしまうことが。
そういうときにはできるだけ温かいもので
少しでも満足感のある取り合わせに！

『かぼちゃシチュー』
マシュルーム、スウィートオニオン，人参，ズッキーニ，椎茸を
一口大に切り、大鍋に入れ、バターで炒める。
オニオンの色が変わったらひたひたに水を注ぎ
蒸しかぼちゃを皮をむいて
同量の牛乳を加えて
フードプロセッサーにかけたものを
加えて，焦げない様に混ぜる。