ミニ懐石

IKEAでお皿を買いました。
食器を買うのは久しぶり。
収納しきれないので買い控えていたのですが
どうしても四角いお皿が欲しくて、、、つい。
今夜は大の仲良しのMaki & Daveと７週間ぶりの再会！
蕗の皮むきに手間取って、
ちょっとあわて気味で，ミニ懐石。
♥里芋の白煮（出汁だけで煮て）に卵の黄身をアレンジ。
♥生椎茸のバター焼き。
♥蕗の鰹節出しと醤油とみりん煮。
♥アボカドとツナ刺身を角切りし、とろろがけ。