2009年8月23日日曜日

ヘルシー・ジュース

石が積み上がっている海岸沿いでの撮影中に、
滑ってしまって手首を痛め、
ねんざがやっとよくなったと思ったら、
今度は、お茶をいれていて親指負傷。(涙)
しばらく料理ができなくていたのですが
やっとぜんぶ全快して、
きょうは豆ご飯、
ししとうとキノコソティー、
お豆腐にオクラと茗荷たっぷり、
手作りこんにゃくのステーキと、
思い切り季節の旬を
独り占めした感じのご飯にしました。

でも特筆すべきは、
皮ごとレモンとアップル・ジュースを加えて
ふたつの性格濃い野菜、
ケールとビーツをブレンダーにかけ
濾して、水を加えたもの。
とっても美味しくて身体にいい
            ぜひぜひおすすめのヘルシー・ジュースです!

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