ビーフ・ハンバーガー！

この頃お肉を食べるようになったのですが
野菜好きなのでどうしても
野菜に気持ちがいってしまいます。
ビーフ・ハンバーガーを作ったけど
野菜のはさみすぎで
結果としてものすごく
食べにくいことになりました。

【ビーフ・ハンバーガーパテ】
・グランド・ビーフ２００G
・全卵一個
・カラーピーマン半分
・パンをミルクでひたしたもの
・ナツメグ，シナモン，塩コショウ
ぜんぶをボールでよく混ぜてパテを作り
中火で片面を焼き、８分通り火が通ったら
裏を返しチーズをのせてフタをして焼く。

ソティしたマシュルーム，トマト，アボガド
たっぷりのレタスをパテと一緒に
マスタードマヨを塗ったパンにはさむ。