感動の会席料理！

一年ぶりの日本。

かつてないようなひどい時差ボケに襲われました。

スペーシーな心身の状態のなかで

ご招待を受けた料亭でのディナー。

シェフのお話では、最近の日本料理は、旬を先取りしすぎて

季節年中無休になってしまっているので

本当の季節の旬の食材にこだわっているとのこと。

風かぐわしい五月晴れの東京で

夢見心地のテーブルシーンでした。

お店は、港区六本木の『しち十二候』。