コンテストにエントリーしている絵本が絵本部門の週間人気ランキングが
１位になりました！！
http://p.booklog.jp/books?s=3&c=13&ch=&w=
英語版もアップしたので
こっちの友達にお知らせしたので
たくさん観てくれたみたいです。
（日本語だから投票はできないけど）
応援してくれているみなさん、
本当にありがとう！！
たくさんコメントも書いてもらって
とってもうれしいです。
５日目の今日の段階で閲覧者数は２６８４でした！
2010年9月26日日曜日
絵本の週間人気ランキングトップに！
コンテストにエントリーしている絵本が絵本部門の週間人気ランキングが
１位になりました！！
http://p.booklog.jp/books?s=3&c=13&ch=&w=
英語版もアップしたので
こっちの友達にお知らせしたので
たくさん観てくれたみたいです。
（日本語だから投票はできないけど）
応援してくれているみなさん、
本当にありがとう！！
たくさんコメントも書いてもらって
とってもうれしいです。
５日目の今日の段階で閲覧者数は２６８４でした！
Joel & Nori バイバイパーティ！
ふたりの友達が日本に行ってしまいます。Noriはバンクーバーでの２ヶ月の休暇を終えて仕事に復帰。
Joelは音楽活動のためバンクーバーから日本へ。
Kei,Mipo,Emirinも集まってパーティディナー。
手早メインディッシュの一皿は、
薄切りポークの野菜巻き。
グリーンオニオン、オイスターマシュルーム、ベルペパーを薄切りポークで
巻いて、オイルをしいたフライパンに並べ、日本酒をかけて、フタをして
中の野菜に火が通ったら、みりん１、醤油２の割合で全体にふりかけて
こんがりしてきたらフライパンから取り出し、残りの焼き汁を煮詰めて
ソースとしてかけたもの。
ふたりとも日本でがんばってね！
Elise's birthday!
バンクーバーで一番昔からのベストフレンド
Eliseのお誕生日でした！
ハートのピアスをプレゼント！
やはり大の仲良しのRioと
３人でディナーのあとは
メディテーションを
して締めくくり。
2010年9月23日木曜日
ブクログにアップした絵本のhttp://p.booklog.jp/
週間人気ランキングが３位に上昇しました！
絵本を観てくださったかた
コンテストに投票してくださったかた
本当にありがとうございます！！
アップして４日目ですが
すでに閲覧者数は1500人を超えています！！
とってもうれしくなって
快晴の空の下、散歩にでました。
はじめて入ったカフェで飲んだ
ラ・テの美味しかったこと！！！
そんなカフェタイムは最高です。
2010年9月9日木曜日
ポットラックパーティ！
今夜は料理の達人たちを招いたポットラックパーティ。
パーティの最後にはすべりこみで仲良しの玄米寿司レストラン
自然やのヒデさんと奥さんのコニーも
アボガドロール、グリーンロールを持ってジョインしてくれて大盛り上がり！
私のちらし寿司、Yosiko先生のかつおのたたき、Yoshiさんのチョコレートムースケーキ！
ちらし寿司は蓮根とオイスターマシュルームを細切りにして、
一晩水で戻した干し椎茸の戻し水で材料がやわらかくなるまで煮て、
みりんと醤油で濃いめの味をつける。
炊き上げたご飯に寿司酢をまぶし、
そこに煮た野菜、赤ピーマンのみじん切りを入れ、
上に薄焼き卵と胡麻の葉を千切りにして飾る。
Yoshiko先生のかつおのたたきは、
冷凍のかつおのたたきを解凍してさらに焼き、
キッチンペーパーでくるみ、
晩昆布をいれて寝かしたみりんと醤油（同量づつ）のたれを
全体にたっぷりかける。
３時間程冷蔵庫に入れて味をしみこませ、
レタスとオニオンスライスを敷いたお皿に
切り分けた上から、
かつおのフレーバーが加わったたれを
クッキングペーパーからしぼり、
それをかける。
とってもあっさりしていていくらでも食べられてしまう。
Yoshiさんのチョコレートムースは
中に煮たチェリーが入っていて大人の味。
作り方は難しそうだったので聞かなかった。
パーティの最後にはすべりこみで仲良しの玄米寿司レストラン
自然やのヒデさんと奥さんのコニーも
アボガドロール、グリーンロールを持ってジョインしてくれて大盛り上がり！
私のちらし寿司、Yosiko先生のかつおのたたき、Yoshiさんのチョコレートムースケーキ！
ちらし寿司は蓮根とオイスターマシュルームを細切りにして、
一晩水で戻した干し椎茸の戻し水で材料がやわらかくなるまで煮て、
みりんと醤油で濃いめの味をつける。
炊き上げたご飯に寿司酢をまぶし、
そこに煮た野菜、赤ピーマンのみじん切りを入れ、
上に薄焼き卵と胡麻の葉を千切りにして飾る。
Yoshiko先生のかつおのたたきは、
冷凍のかつおのたたきを解凍してさらに焼き、
キッチンペーパーでくるみ、
晩昆布をいれて寝かしたみりんと醤油（同量づつ）のたれを
全体にたっぷりかける。
３時間程冷蔵庫に入れて味をしみこませ、
レタスとオニオンスライスを敷いたお皿に
切り分けた上から、
かつおのフレーバーが加わったたれを
クッキングペーパーからしぼり、
それをかける。
とってもあっさりしていていくらでも食べられてしまう。
Yoshiさんのチョコレートムースは
中に煮たチェリーが入っていて大人の味。
作り方は難しそうだったので聞かなかった。
蓮根ディナー
最近ヘルシー志向の友人をディナーに招いた夕方、
蓮根でごちそうを作ろうという新しい試み！
でもフィッシュペーストを買ったつもりで
入手したのはクラブミート。
蓮根の間にはさもうとしたら
ぱらぱらにほぐれてしまいパニック。
そこでクラブミートに卵一個をまぜこみようやくセーフ。
天ぷら粉を水に溶き、
さっとクラブミート挟み蓮根をくぐらせ
ごま油とオリーブオイルを半々にして熱したオイルの中で
中火で焦がさないように揚げる。
途中クシで蓮根をさしてみてスーと通るようなら完了。
おろし生姜とお醤油をつけて
揚げたてをふーふー言いながら食べる。
クリスピーでジューシーでリッチな食感で大好評。
ぜひ一度試してみて！
蓮根でごちそうを作ろうという新しい試み！
でもフィッシュペーストを買ったつもりで
入手したのはクラブミート。
蓮根の間にはさもうとしたら
ぱらぱらにほぐれてしまいパニック。
そこでクラブミートに卵一個をまぜこみようやくセーフ。
天ぷら粉を水に溶き、
さっとクラブミート挟み蓮根をくぐらせ
ごま油とオリーブオイルを半々にして熱したオイルの中で
中火で焦がさないように揚げる。
途中クシで蓮根をさしてみてスーと通るようなら完了。
おろし生姜とお醤油をつけて
揚げたてをふーふー言いながら食べる。
クリスピーでジューシーでリッチな食感で大好評。
ぜひ一度試してみて！
2010年9月2日木曜日
夏を追いかける日パート２
夏がもうすぐ終わりそう。みんなそれを知っているけど
気づかないふりをしている。
夏の日差しを追いかけた
バンクーバーの初秋の日。
夏を追いかけるのは
思い出も
追いかけることだと知った、、、。
並んで歩いた坂道、
まぶしくて手をかざしたビルの反射、
フェンス越しに眺めたストリートアート、
そしていつもの港沿いのカフェでの時間。
ママレードのフルーティな香りが
ひとりテーブルのこころもとなさを
やさしく包んでくれた。
思い出も
追いかけることだと知った、、、。
並んで歩いた坂道、
まぶしくて手をかざしたビルの反射、
フェンス越しに眺めたストリートアート、
そしていつもの港沿いのカフェでの時間。
ママレードのフルーティな香りが
ひとりテーブルのこころもとなさを
やさしく包んでくれた。
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