2009年12月31日木曜日

お菓子の家!

バンクーバーのダウンタウンにある
Hyatte Hotelのレストランで
「魔女たちの夕食会」が行われた日、
折しもエントランススペースには、
お菓子の家が勢揃いしていて、
ジンジャークッキーの香ばしい匂いが
満ちていました。
ところどころ、
マーブルチョコレートなどが無くなっているので、
誰かそっと食べちゃったの?!
グレーテルだったらドアを開けて,
中に入ってしまうところでした。

2009年12月28日月曜日

カナダのクリスマス

25日のクリスマスは、毎年ベストフレンドのひとり、Eliceの家に招かれて
カナダのトラディショナルなクリスマス!大きなターキーが焼かれて
食卓にマッシュポテト、スティーム野菜,と一緒に切り分けられて
魔術で誕生したみたいな美味しいグレービーソースが添えられ
いつも本当に食べ過ぎてしまいます。

日本のクリスマス



東京の表参道は11年ぶりに
クリスマスイルミネーションが復活して、
とってもきれいでした。
表参道ヒルズの和菓子カフェで
クリスマスプレゼンテーションの
日本的な、そそとした趣きに、感動!

フレンチオープンサンド

2ヶ月と17日の日本滞在を終えて
一路バンクーバーに!!

フライト中に観た映画の中に
フランス風オープンサンドが
登場したのですが、
アメリカ人のカップルが
フレンチクックブックをみながら
作った、分厚く切ったバゲットを
たっぷりバターでフライパンで焼き
そこに生野菜を小さく切って乗せて
大口でパリパリ音をたてながら
食べるシーンに魅せられて
バンクーバーの自分の部屋に荷物を降ろし
さっそくオーガニックグローセリーストア
「チョイシーズ」で材料を購入。
ベルペパーにブリーチーズも加えて
トッピングして食べたけど
これが、予想通り、ものすごく美味しくて
2日も続けて食べてしまいました!